菜单

• Salade de crevettes à la cacahuète, basilic et sauce soja

• Velouté de potimarron et butternut

• Salade de betterave à la fêta

• Cassolette de Bethmale et ses croûtons

• Bœuf bourguignon et ses pommes vapeur

• Suprême de poulet au Parmesan, pâtes fraîches

• Carré de Porc fermier Label Rouge, purée à l’ancienne

• Pavé de saumon snacké, pois chiches et huile de basilic

• Assiette de fromages

• Mousse au chocolat / pralin

• Mille-feuille vanille

• Salade de fruits frais

Burger Savoyard

13,00€
 

Classic Burger Bacon

10,00€
 

Burger Normand

13,00€
 

Burger Auvergnat

13,00€
 

Vente de boissons en emporter

2,00€
 

Burger Enfant

5,00€
 

Burger Ariégeois

13,00€
 

Burger Aveyronnais

13,00€
 

Burger Basque

13,00€
 

Classic burger

10,00€
 

Burger du Lot

13,00€
 

Foie gras mi-cuit de canard, compoté de pommes à l’Armagnac, toast de brioche

9,90€
 

Velouté de Potimarron, St Jacques snackées et copeaux de chorizo

9,90€
 

Filet de Bœuf français façon Rossini, jus de bœuf au Porto, risotto de pâtes Perles au Comté

24,90€
 

-Agneau du Quercy confit, son jus d'Agneau à l'ail, pommes grenaille

23,90€
 

Filet de Daurade Royale, fenouil rôti, crème de Citron vert

22,90€
 

Mi-cuit au chocolat maison, glace vanille

8,50€
 

Clémentine rôtie, crème de Pistache, brisure de Palet breton maison

7,90€
 

Fromages affinés de notre fromager Max Séna de Fronton

7,00€
 

Entrée + Plat + Dessert

25,90€
 

Crème de Bethmale de St Girons, copeaux de jambon de pays et croûtons

7,00€
 

Boudin de viande rôti, jus de veau, crispy d’oignons, pâte raviole

7,50€
 

Filet Mignon de porc snacké, jus sauce vin rouge au AOP Authentique Roumagnac, tombé de champignons du moment, purée à l’ancienne

17,90€
 

Pavé de Saumon Ecossais Label Rouge, pois gourmand, crémeux de Piquillos fumé

18,50€
 

Poêlée minute de Framboises à la menthe fraîche, brisure de filo et glace au Vanille

7,90€
 

Surprise de notre Artisan Fromager Max Séna de Fronton (31)

7,00€
 

Burger maison / Frites OU Steack haché Maison / Frites