Carte & Menus |
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Notre 12h - 14hMENU DE L APPRENTI MERCREDI MIDI AU VENDREDI MIDI |
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14.90€ : Entrée + Plat + Dessert |
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13.00€: Entrée + Plat OU Plat + Dessert |
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12.00€: Plat Seul |
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Nos entrées |
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Tarte au oignons et chèvre |
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Muffin de Saumon fumé et Hanous |
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Velouté citrouille |
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4 Huîtres fine de claire et citron |
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Nos Plats |
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Lasagne de Boeuf et sa salade |
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Echine de Porc aux Girolles, Tagliatelles fraîche |
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Poulet fermier rôti, son jus et pomme de terre |
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Steak de Thon Albacore, Purée et son coulis de Piquillos |
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Nos Desserts |
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Poire poché, glace vanille et brisure d'oreillette |
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Croustade aux Pommes |
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Banane rôti et glace noix de coco |
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Assiette de fromages |
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Notre Menu à 32,90 eurosMenu entrée + Plats + Desserts Servis uniquement le vendredi soir, samedi midi/soir. |
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Entrées |
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4 Huîtres Marennes Fine claire n°3 et son vinaigre d'échalotes |
9,90€ |
Tatin de pommes tiède, foie gras de canard mi-cuit |
9,90€ |
Plats |
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Notre Burger de Luxe et ses frites maison(haché, magret grillé, foie gras poêlé, bethmale) |
24,90€ |
Risotto à l'ancre de Seiche, Saint Jacques snackées, crème de basilic |
21,90€ |
Epaule d'agneau des Coteaux du Quercy rôti, purée à l'ancienne et ses légumes, jusd'agneau à l'ail |
23,90€ |
Filet de Canard à l'orange, purée de Carottes |
18,90€ |
Desserts |
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Tarte fine aux poires, amandes et noisettes, crème d'Isigny |
6,90€ |
Mille-feuille de Gavottes, tatare de fruits rouges |
7,90€ |
Mi-cuit au chocolat maison, glace Spéculoos |
8,50€ |
Fromages affinés de notre fromager Max Séna de Fronton |
7,00€ |
Notre Menu à 25,90 eurosUniquement du Vendredi soir, Samedi midi/soir |
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Entrée + Plat + Dessert |
25,90€ |
Entrées |
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Crème de Bethmale de St Girons, copeaux de jambon de pays et ses croûtons |
7,00€ |
Escargots en persillade, crémeux de topinambour et jus de viande
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7,50€ |
Plats |
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Pavé de Maigre snacké, butternut confit à l'huile d'olive, crème d'herbes fraîche |
16,90€ |
Ôthentique Boeuf bourguignon cuit en base température 17H au vin rouge Authentique Roumagnac, pâte raviole et copeaux de truffes |
17,50€ |
Desserts |
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Mille-feuille de Gavottes, tatare de fruits rouges |
7,90€ |
Surprise de notre Artisan Fromager Max Séna de Fronton (31) |
7,00€ |
Menu Enfant -10 ans8,50€ |
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Burger maison / Frites OU Steack haché Maison / FritesUne boisson et une glace |
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Les Burgers maisonVous pouvez savourer nos Burger le midi, le soir et même en emporter !!! |
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Menu Burger sur placeUn burger aux choix + frites + un verre de vin ou 25cl de perrier + café |
15,90€ |
Nos burgers a emporté pour seulement 10 eurosUn burger au choix + une frites |
10,00€ |
Burger EnfantHaché maison, cheddar |
5,00€ |
Burger AriégeoisHaché maison, jambon de pays, cheddar, salade, Bethmale de St Girons |
13,00€ |
Burger AveyronnaisHaché maison, jambon de pays, cheddar, salade, Roquefort |
13,00€ |
Burger Classic BaconHaché maison, poitrine grillée, cheddar |
10,00€ |
Burger BasqueHaché maison, chorizo, cheddar, salade, Ossau Iraty |
13,00€ |
Classic burgerHaché maison, cheddar, salade |
10,00€ |
Burger du LotHaché maison, cheddar, magret fumé, salade, Rocamadour |
13,00€ |
Menu Saint Sylvestre75,00€ |
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Kir royal et sa mise en bouche |
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Entrées |
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Compoté de Poires à la canelle, son toast de pain d'épices et son Foie gras mi cuit |
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Saint Jacques snackées, pommes confites et sa crème de Champagne |
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Plats |
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Sûpreme de Volaille, crème de Morille avec sa purée de Butternut et ses légumes |
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Bar de ligne avec son croustillant de pomme de terre, son jus de viande et ses légumes |
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Trou Normand |
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Fromages de chez Max Séna |
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Entremet Chocolat Cacahuète de chez David Barrât |
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Café et truffes au chocolat |
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