メニュー

• Terrine de campagne maison et ses toasts

• Brousse de brebis fraîche sur tartine, saumon fumé

• Camembert fondue, tomates confites et croûtons en salade

• Gaspacho de tomates, jambon de pays

• Filet mignon de porc, jus de viande, purée à l’ancienne

• Confit de canard, pomme de terre en persillade, crème de cèpes

• Poivrons farcis, purée à l’ancienne

• Saumon snacké, semoule et crème de Curry

• Assiette de fromages

• Fraises en salade, sorbet fraise

• Poire belle-Hélène

• Ile flottante

Burger Savoyard

13,00€
 

Classic Burger Bacon

10,00€
 

Burger Normand

13,00€
 

Burger Auvergnat

13,00€
 

Vente de boissons en emporter

2,00€
 

Burger Enfant

5,00€
 

Burger Ariégeois

13,00€
 

Burger Aveyronnais

13,00€
 

Burger Basque

13,00€
 

Classic burger

10,00€
 

Burger du Lot

13,00€
 

Foie gras mi-cuit de canard, compoté de fraises et ses toasts de brioche

9,90€
 

Marinière de Coques minute aux agrumes

9,90€
 

Filet de Bœuf français, jus de viande au Foin, pommes de terre rôtie

24,90€
 

-Agneau du Quercy confit, son jus d'Agneau à l'ail, pommes grenaille

23,90€
 

Filet de Bar, asperges vertes au Pesto de Pistaches, sauce orange-poivre de Sichuan

22,90€
 

Mi-cuit au chocolat maison, glace vanille

8,50€
 

Abricot au sirop poêlé au Miel de Printemps de Montgaillard (81), brisure de sablé, glace au Nougat

7,90€
 

Fromages affinés de notre fromager Max Séna de Fronton

7,00€
 

Entrée + Plat + Dessert

25,90€
 

Asperges verte, œuf cuit au vinaigre de cidre, effeuillé de jambon de pays, râpée de Tome du Ramier de Montauban

7,50€
 

Tartare de Saumon à la moutarde à l’ancienne et tomates confites

7,00€
 

Pavé de Merlu snacké, choux fleur en fleurette sauté à l’huile d’olive, crème à l’ail

17,90€
 

Filet mignon de Porc, Xipister basque, pommes grenailles au piment d’Espelette et copeaux de Chorizo

18,50€
 

Tatin de Fraises confit au sirop d’érable à la menthe, sorbet fraise

7,90€
 

Surprise de notre Artisan Fromager Max Séna de Fronton (31)

7,00€
 

Burger maison / Frites OU Steack haché Maison / Frites