Camembert rôti en salade

Salade de jambon de pays, tomates confites et sa burratta

Saumon cuit en vapeur, mayonnaise au basilic frais

Blanc de volailles aux champignons, purée à l’ancienne

Cabillaud et crevêttes, crème de citron, brocolis

Grillade de bœuf et ses frites maison

Banane split

Glace vanille, chocolat, fraise, sauce chocolat chantilly

brioche façon pain perdu et sa glace vanille

Tarte à la mirabelle

Tombé de champignons de saison en persillade, Foie gras de Canard du Sud-ouest poêlé, jus de viande

Boudin chaud, confit d'oignons, croûtons de pain d'épices

Pavé de Bœuf race Limousine, tombé de champignons de saison, purée de ma maman, jus de bœuf corsé

Epaule d'agneau des Coteaux du Quercy rôti, purée de ma maman et ses légumes, jusd'agneau à l'ail

Notre Burger de Luxe et ses frites maison

viande haché, magret grillé, cheddar, foie gras poêlé, cantal, salade

Mi-cuit au chocolat maison, glace Spéculoos

Fromages affinés de notre fromager Max Séna de Fronton

Brioche façon pain perdu, glace Pistache et framboises fraîche

Figues fraîche de mon jardin, glace vanille, confiture de figues et brisure de petit Lu

Entrée + Plat + Dessert

Croquant de Brie chaud, vinaigrette à l'huile de Truffe

Tatin de pommes au magret fumé, foie gras mi-cuit de canard

Confit de Canard, haricots blanc cuit à la graisse de canard, concassé de tomates au piment fumé d'Extremadure

Saumon snacké, écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive et herbes de Provence, coulis de piquillos

Figues fraîche de mon jardin, glace vanille, confiture de figues et brisure de petit Lu

Brioche façon pain perdu, glace pistache et framboises fraîches

Mi-cuit au chocolat maison, glace Spéculos

temps de cuisson 9 min

Surprise de notre Artisan Fromager Max Séna de Fronton (31)

Jambon de pays et ses toasts

Cuisse de canard confite purée à l ancienne

salade de fruits frais

Burger maison / Frites OU Steack haché Maison / Frites

Une boisson et une glace

Burger Ariégeois

Haché maison, jambon de pays, cheddar, salade, Bethmale de St Girons

Burger Aveyronnais

Haché maison, jambon de pays, cheddar, salade, Roquefort

Burger Classic Bacon

Haché maison, poitrine grillée, cheddar

Burger Basque

Haché maison, chorizo, cheddar, salade, Ossau Iraty

Classic burger

Haché maison, cheddar, salade

Burger du Lot

Haché maison, cheddar, magret fumé, salade, Rocamadour